真由の日記

◆アップルティー生のリンゴを使います。王林など、香りの強い品種がおすすめですわ。ティーポットを温めたら、先にリンゴを入れてから、紅茶を普通通りに淹れます。もう一つの方法は、お湯を沸かすときに一緒にリンゴを入れて沸かす方法ですわ。このお湯をお使いになって、あとはいつも通りに紅茶を淹れます。◆ドライフルーツティー紅茶１杯分あたりスプーン１杯強のドライフルーツを、温めたティーポットへ入れます。◆スピリットティーお好みの茶葉で、いつも通りに紅茶を淹れます。１杯入れます。リキュールなどをスプーン１杯（?２杯。お好みで。）入れます。茶こしでこしながら紅茶を注ぎいれます。